Elementos de la Dirección de Seguridad Pública Municipal, encuentran un rastro clandestino en la Avenida Universidad de Fresnillo, en donde además de conservar productos cárnicos, procesaban los mismos, sin embargo no cuentan con las normas de higiene y seguridad por lo cual fue clausurado.

Fidel Barrios, jefe del Departamento de Sanidad del Municipio, anunció que habría varios lugares de ésta misma naturaleza, y confirmó que fueron Policías Preventivos, los que en recorridos de vigilancia en la calle Universidad de la colonia del Mismo Nombre, ubicaron un camión con caja cerrada de donde se desprendía un fuerte olor a productos cárnicos, luego al revisar la casa se dieron cuenta que contaba con circuito cerrado de televisión y que había heces fecales de animales.

Por ese mismo sector pasaban elementos del 97 Batallón, quienes apoyaron en la revisión a los oficiales de la Municipal y al mismo tiempo llamaron a los servicios de Salud de Zacatecas, y los del Municipio, para que procedieron de acuerdo con la normas en la materia.

En el lugar se encontraron dos cámaras frigoríficas, caballerizas, y un espacio en donde procesaban chicharrón prensado, sin embargo se dijo por parte del informante que no se cuenta con los permisos correspondientes y además se carece de algunas medidas tanto de higiene como de seguridad.

Justo cuando se levantaban las actas correspondientes, le llamaron a Fidel Barrios para decirle que se tenía un reporte de la sociedad en el sentido que en la colonia Industrial, podría estar operando otro Rastro en las mismas condiciones, por lo que abundó en el aspecto que así estarían operando muchos más que son propiedad de carniceros de la región y de algunas otras pequeñas empresas que operan desde Torreón, Coahuila., hasta Guadalupe Zacatecas.

Se tendrán que efectuar los trámites correspondientes para las sanciones respectivas, pero lo que opera en seguida en la clausura del lugar, dijo el entrevistado; quien agregó que se coordina con el doctor Efrén Correa, jefe de la jurisdicción sanitaria para dar seguimiento a las guías de dichos productos, pero además ver los alcances del caso.