Zacatecas, Zac.- Para la labor de venta tenemos que contar con terminales, ya no es una iniciativa por parte del empresario y cerca de 90% de las ventas se hacen por este medio, afirmó Carlos de la Torre García, o, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Zacatecas.

Comentó también que ante la entrada de la empresa Uber Eats al mercado, los empresarios estaban reacios a tomar la plataforma, pero el mecanismo ha fortalecido los negocios tanto en imagen como en ventas, y aunque no dio a conocer cifras, dejó en claro que quienes se dedican a este ramo están satisfechos con el servicio.

“En base a su experiencia, muchos más se están sumando a la plataforma, que se encuentra abierta y trabaja para apoyar más a las empresas”.

Por otro lado, informó que como restaurantes tienen hasta la una de la mañana para trabajar y prestar servicio, pero son pocos los que llegan hasta este límite. Depende del propio empresario, pero se buscan las herramientas para que se pueda dar servicio hasta más tarde.

Al momento se tienen 220 empresas afiliadas a la Canirac, mismas que se encuentran comprometidas en brindar atención de calidad tanto al turismo como a los habitantes de la capital del estado y los mismos municipios.