Zacatecas, Zac.- Dirigida al sector restaurantero del municipio de Fresnillo, Zacatecas, se realizó la capacitación “Atención a comensales”, impartida por la docente investigadora de la Unidad Académica de Historia (UAH) de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ), y certificadora en ´atención a comensales´, Celia Torres Muhech, esto a través del programa de Turismo de la UAH; el Programa de Capacitación de la Coordinación de Vinculación de la UAZ; y la Secretaría de Turismo del Gobierno del estado de Zacatecas (SECTUR).

El propósito de la capacitación fue brindar a las y las participantes herramientas para reconocer y adaptar algunas para brindar un servicio consistente en el salón comedor, donde se refleje en calidad percibida por los comensales, creando conciencia en los prestadores de servicios turísticos respecto a la importancia de la atención al turista.

Durante la capacitación se abordaron los temas: Estrategias para satisfacer al cliente de manera efectiva; Atención y trato del comensal; Interacción cordial y profesional con los clientes; Manejo de situaciones difíciles y resolución de problemas; Psicología del cliente; y Comprensión de las expectativas y necesidades del cliente.

En el evento académico estuvo presente por parte de la SECTUR, Judith Adriana Flores Hernández, subsecretaria de Desarrollo Turístico, y el jefe del Departamento de Capacitación, Alejandro Rivera Carrera.