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El frijol común (Phaseolus vulgaris L.) contiene proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales, así como compuestos biactivos con el potencial de disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles. (Foto: AMC/Elizabeth Ruiz Jaimes.)

Ayudan componentes bioactivos del frijol en la prevención de algunas enfermedades crónicas

Ayudan componentes bioactivos del frijol en la prevención de algunas enfermedades crónicas

Zacatecas, Zac.-El frijol común (Phaseolus vulgaris L.) contiene proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales, así como compuestos biactivos con el potencial de disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles (ENTs) como sobrepeso, obesidad, diabetes, cardiovasculares y cáncer. Entre estos compuestos destacan los inhibidores de tripsina, lectinas, ácido fítico, fibra dietaria (soluble e insoluble), péptidos, compuestos fenólicos,

Se reducen los homicidios en el estado en 12.4%; van 29 en noviembre: Vargas

Zacatecas, Zac.-La estrategia de seguridad implementada por el actual mandatario estatal permite concluir que del 12 de septiembre al 22 de noviembre del presente año, es decir, a 72 días de gobierno, se logró reducir la incidencia delincuencial de manera general en 15.71%, del total de municipios que concentran al mayor número de población respecto

Foto: Misael Camarillo / MIRADOR

Empresas mineras en desacuerdo con nuevo impuesto; con empleos se apoya más: Octavio Alvidrez

Zacatecas, Zac.- Octavio Alvidrez, director de la empresa minera Fresnillo PLC, señaló respecto al impuesto que pretende imponer Gobierno del Estado a las compañías extractivas por ser altamente contaminantes, que los empresarios del ramo “no estamos de acuerdo” ni con la connotación del concepto de “industria altamente contaminante” ni con el gravamen. En estas industrias,

Requiere Cobaez más de 50 mdp para fin de año

Zacatecas, Zac.-En busca de ayuda para resolver los problemas a los que se enfrenta el Colegio de Bachilleres de Zacatecas, su director general, Rafael Sánchez Andrade, acudió al Congreso local. Sánchez Andrade toca puertas para solucionar los problemas de la institución. Desde su llegada al cargo, en marzo pasado, ha manifestado que el Cobaez tiene

Foto: Misael Camarillo / MIRADOR

En dos años en Zacatecas no se han registrado denuncias por delitos contra la libertar de expresión: Nájera

Zacatecas, Zac.-En el marco de la realización del curso denominado Manual de prevención de delitos cometidos contra la libertad de expresión, y Protocolo de Medidas preventivas de protección y medidas urgentes de protección, ofrecido por la Procuraduría General de la República (PGR), Ricardo Nájera Herrera, fiscal especial para la atención de delitos cometidos en contra

Foto: Misael Camarillo / MIRADOR

Por Napoleón Gómez Urrutia no se soluciona conflicto en Minera San Martín: Carlos Pavón

Zacatecas, Zac.-Carlos Pavón Campos, secretario general del Sindicato Nacional Minero Metalúrgico (SNMM), señaló en entrevista en el marco del simposio de Seguridad en Minería, realizado este miércoles en Zacatecas, que la relación obrero patronal con las empresas en este momento “es muy buena”. La relación se ha creado para cuidar las fuentes de trabajo, las

Haré valer el derecho a la libertad de expresión: Tello

  Fotos: Misael Camarillo / MIRADOR Zacatecas, Zac.- En el marco del curso de capacitación impartido por la Fiscalía Especializada para la Atención de Delitos cometidos contra la Libertad de Expresión (FEADLE) de la Procuraduría General de la República, el Gobernador del Estado, Alejandro Tello Cristerna, refrendó su compromiso con las periodistas y los periodistas

Recibe Fiscalía especializada nueve denuncias por delitos contra la libertad de expresión en Zacatecas

Zacatecas, Zac.- Nahúm Pedro Zárate, director general adjunto de Delitos Cometidos contra la Libertad de Expresión de la Procuraduría General de la República (PGR), señaló que este martes se llevó a cabo la primera parte del curso denominado Manual de Prevención a los Delitos Cometidos contra la Libertad de Expresión, durante el cual se abordaron

Piden mayor seguridad en Vetagrande

Zacatecas, Zac.-Presenta diputado Antorchista,  Osvaldo Ávila Tizcareño, punto de acuerdo mediante el cual se busca fortalecer las tareas y acciones en materia de seguridad y protección de las colonias y comunidades del municipio de Vetagrande. Lo anterior en sesión ordinaria, donde por unanimidad del pleno de la Sexagésima Segunda Legislatura del Estado se aprobó este

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